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在没人看见的时候,宁有方的嘴笑的都快咧到耳根去了。
来福特地将那盘熏鱼冷盘放到了托盘中间,凑趣的笑道汐妹子,这么漂亮的花式冷盘,你起个名字吧我也能给贵客们介绍介绍。”
宁汐想了想,笑道鱼戏莲叶间,就叫这个名字吧”
来福一连串的道好,快速的端着冷盘去了。
宁有方头也不回的吩咐道展瑜,把鸡脯肉切丁,汐儿,黄瓜胡萝卜切丁。”
两人一起应了,各自低头忙碌了起来。
虽然荷花厅里只有两个客人,可宁有方却卯足了劲头将拿手的菜做了出来,来福不停的跑来跑去上菜,腿肚都发软了。
犹自不忘时时禀报贵客们的反应宁大厨,东家少爷说了,刚才那道酒糟鸡做的不……”
宁有方自得的笑了笑。
酒糟鸡可是他的拿手好菜。
“宁大厨,东家少爷说了,请您做个呛炒白菜。
说是上次来的时候吃过,一直觉得味道很好呢”
宁有方立刻应了,不用吩咐,张展瑜和宁汐便将一应食材都准备好了送了。
待来福端着呛炒白菜走了之后,宁有方才笑着说道东家少爷上次来的时候,我就做了这道炒白菜,他吃了赞不绝口。
今天果然又点了这道菜。”
那份自得溢于言表。
宁汐忍俊不禁的笑了,只觉得有与荣焉。
在上了大约二十道菜肴之后,来福气喘吁吁的跑了,小声的说道宁大厨,另一位贵客说了,咸肉的味道稍微有些淡了……”
宁有方一愣,很自然的拧起了眉头。
做厨子的,最希望得到吃菜之人的夸赞。
而这种挑刺式的挑剔,却是最令人羞恼的了。
宁有方掌厨这么多年来,被挑毛病的次数少之又少。
到了太白楼之后,手艺越发的精湛出色,几乎从没被这么挑过刺……
眼看着宁有方的脸色难看起来,来福忍不住咽了口口水,小声的说道宁大厨,您先别生气。
那位贵客也没说,就说咸肉的味道有些淡了,其他的菜肴倒是没说……”
宁有方沉声问道那位贵客有没有夸过哪道菜肴?”
来福不敢吭声了。
宁有方的脸陡然黑了一大半。
宁汐见情况不对,连忙笑着安抚道爹,各人口味不同。
那位贵客本不是洛阳人,乍然吃到我们这里的菜肴,一时不大习惯也是正常的。”
京城是天子脚下,也是大燕王朝最最繁华的所在。
各地名厨汇聚,手艺好的比比皆是。
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