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第49章 腐竹（第2页）

接着他将切好的豆浆皮倒入锅中，快速翻炒均匀，豆浆皮吸饱了腊肉的油脂，变得油润起来。

再加入蒜苗段，一时间蒜香混合着肉香和豆香。

林彦熟练地加了适量的盐和少许酱油调味。

感觉差不多了，林彦用铲子铲了一块豆浆皮上来试试味道。

一入口，满满豆香味，混合着腊肉的油香，林彦眼睛一亮，“好好吃！”

他快速的翻炒几下，就开始装盘。

今晚没煮饭，热了些糯米饭吃。

林彦把腊肉炒豆浆皮端上桌，招呼大家一起吃饭，雨哥儿好奇的看着桌上的菜，“哥夫，这是什么？”

“这是你昨天夹的豆浆皮呀。”

雨哥儿心虚看向李月眉，又忍耐不住好奇心，夹了一块吃了起来。

瞬间味蕾被征服了。

“好吃诶。”

其他人也纷纷动筷。

李月眉以前吃过，所以不抱什么期待，只不过一入口，发现跟以前的味道一点都不一样，咸香软糯，包裹着腊肉的肉香。

李月眉惊喜的道：“彦哥儿，你怎么做的，这么好吃。”

“煮之前用水泡了几个时辰，泡软了就能煮了，这个菜本身没什么味道，应该是吸满了肉汁，所以才好吃。”

林彦解释道。

赵时云尝了几块，“加点辣椒应该会更好吃。”

林彦等大家都尝过了，询问道：“这个东西难做吗？能不能大量做拿来卖？”

赵启铭说道：“难是不难，只是大家都没吃过，会好卖吗？”

“我打算开张的时候，就用这个豆浆皮做个吃食，到时候大家觉得好吃，自然会买。”

众人点点头，不过，“这个菜叫什么？豆浆皮？会不会有点奇怪？”

“这个是豆浆做的，豆浆是做豆腐的，要不叫腐皮？”

“怪怪的……”

其他人一时也想不到别的名字，只能先吃饭，吃完再说。

林彦望着碗里的菜发呆，心里闪过好几个名字，突然他灵光一闪，“叫腐竹怎么样。

豆腐做的，长得像竹竿一样。”

其他人听了纷纷赞同，“就叫腐竹了，还有几天就开张了，明天我多做点，保证开张的时候能用上。”

赵启铭拍板道。

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