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结果并没有人想来试试。
一群老少爷们只觉得自己跟没穿裤子一样,□□凉飕飕的,看着相貌比姑娘还要漂亮三分的新县令,内心充满了敬畏!
阉猪一事,其实由来已久,然而民间极少流传。
坊间倒是有猪肉卖,价钱还比羊肉贵一些,然而多数人不过买猪板油,拿回去熬油用的,猪肉吃的人很少。
许明旭不太明白这是怎么一回事情,只知道屠家的猪肉做的都很好吃。
养猪不会亏。
可以说在现在的大汉,农为国之本不是一句随便说说的话。
农业是真正的国家支柱产业,甚至包括了皇帝在内的朝廷上几乎所有的官员,以及所有的家族,主要收入都来自于农田。
这一点在安长也不例外。
然而安长虽然是平原,土地却不够肥沃,每年的降水量也不充足,温度也偏低,只能种一些耐旱耐寒的粗粮,就算是丰年,亩产仅能有个几十斤。
此处的百姓们倒是不缺地耕种。
然而种多少地,得交相应的税。
算下来,多耕种一亩地,自己的收成并没有多出多少来。
所以,老百姓们对开荒兴趣不大,对私自垦荒偷偷摸摸种一些不用缴税的田地倒是充满了热情。
另外支撑着安长主要农业收入就是畜牧业,此处特指养羊。
别说农户家家都有个十几二十头羊,就是这县城里也到处都是咩咩声。
有些富户专门寻了产崽母羊吃羊乳,普通人家就是喂养一头羊。
“专门有别处的商人到安长来收,一头羊能买上两百文。
若是养得好一点的,或者碰上好一点的年份,一头羊卖上两百二三十文也是有的。”
安长县的主簿正在给刚从猪圈出来的许县令讲解当地的生态,忍着捏鼻子的冲动,继续说道,“大人不妨养些羊,安长这里的羊极好,每年不少商队慕名而来。”
总比折腾这些又脏又臭的猪强。
“两百文?”
许明旭以为自己听错了。
“一头羊长成了,大概能有百八十斤,宰杀完,连骨带肉能有个四五十斤。
匀下来一斤能卖个五文多。
大人在别处吃到安长县的羊,得算上一路的嚼用和各种花销,是会贵上一些。”
主簿耐心地解释为何本地羊肉的价格会便宜。
许明旭作为大汉农科院的管理人员,又负责编写农经,对农业方面的认识远超一般人,再加上他深受财迷室友屠耗子的熏陶,对各地的物价也有所了解。
安长羊,他当然知道,也吃过不少。
秋冬之际,屠家会送安长羊肉来国子监,除了赠送给师长之外,另外也能给国子监内就读的自家人改善改善伙食。
他是占了屠浩的光能吃到不少,反倒是屠浩只能吃上片得薄薄的少少几片。
想到这里,他脸上的表情不自觉柔和了一些,说道:“安长羊肉滋味鲜美,肥嫩不膻,非一般羊肉可比。”
所以在京城,寻常羊肉卖七八文一斤,好一些的也有卖到十文的,而安长羊肉要卖到十四五文,还经常供不应求。
他知道所谓特产在当地肯定会便宜一些,可是没想到会这么便宜。
“如此,倒是可以试着养几头。”
许明旭想到就做,正好身边有地头蛇主簿在,当下就问了哪里能买到羊羔,让小钟去买,“买个三五头就好,不要买多。”
小钟捧着铜钱,一路上有些晒黑的小脸顿时就愁苦起来:“少爷,我是书童,不是羊倌。”
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