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至于倒酒,学问可就更多了。
绝不能像喝啤酒那样,满满一杯子就倒好。
"
她闻了闻杯中酒香,接着讲:"
酒杯要选高脚杯,酒量不可倒满,也不能只倒一半,三分之一左右最佳。
并且倒酒时应按顺时针顺序为每位客人斟酒,自己最后再倒。
"
比利听得有些发懵,低声嘀咕:"
看来有钱人规矩不少啊。
"
爱莲姐说:"
醒酒并非喝醉后吃些醒酒药,而是酒本身的问题。
比如这瓶窖藏十年的罗曼尼红酒,开瓶后不能立刻饮用,需与空气充分接触,大约半小时后才能品尝。
"
她话音刚落,目光转向比利:"
完成这些步骤,才是真正的品酒。
"
比利欲言又止,出于对爱莲姐的尊重,他没有开口,只是默默在心中重复着“七七零”
。
在他胡思乱想时,耳边再次响起爱莲姐的声音:"
比利,你觉得这三个步骤很麻烦吗?"
比利点头承认。
爱莲姐轻笑:"
当然麻烦,那些富人怎么会不知道?正因为他们知道,才坚持这么做。
否则,怎么将自己与普通人区分开呢?"
听到这话,比利愣了一下:"
爱莲姐的意思是……"
"
做人行事,就像品酒一样,讲究分寸。
"
爱莲姐浅啜一口红酒,冷声道:"
火候不对,就得付出代价。
"
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