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那一次,他也是给了人家一个惨痛的教训,一个足以铭刻一生,毁掉一个家庭的教训。
腌制好的鱿鱼,裹上鸡蛋以及面包糠。
一桶油倒到炸炉里,等待它的升温。
当油温升到二百二十摄氏度的时候,林彦把火关小。
然后将处理好的鱿鱼放了进去。
干净的油上色很慢,炸出来的东西,其实很少有那种金黄色,促进人食欲的颜色。
这是因为杂质太少的缘故。
其实,食物变得金黄,变得焦黑,变得散发出诱人香味的这个过程,叫做美拉德反应。
它的化学反应很复杂,就像是抽一支烟,香烟里成分的变化一样复杂。
不过,虽然反应复杂,但效果却很明显。
这不,坂田幸已经凑过来了。
准备品尝一下这个什么“轰炸大鱿鱼”
。
他也感到了林彦的变化。
虽说,两个人还和以前一样嬉笑玩耍。
可是,现在的小彦,确定搞出好多新东西。
真要说起来,他这些天,搞出的这些西洋景。
都能算是一项发明呢。
以前的小彦有这么厉害么?肯定没有。
小彦为什么这么厉害?因为他是小彦啊。
这就是坂田幸,一次次在自己心中问自己的问题。
以及,自己一次次给出的答案。
一根签子扎入鱿鱼体内,手感很好,已经炸熟了,将它捞出来。
然后,用漏勺箜油。
林彦问了一下,坂田幸想吃什么口味。
坂田幸说想吃辣味。
林彦就撒上了一些香辛料上去了。
“你等会再吃,别烫到嘴。”
林彦见坂田幸猴急的样子,不得不提醒道。
“知道了。”
坂田幸回答道,他一口咬下去,又马上被烫的张开嘴。
都快把林彦逗笑了。
不过,他还是摇摇头,油还是太多。
还是弄个转子,把炸好的大鱿鱼都放里头,把油都甩走好了。
“快点吃。
吃完还有些东西要买。”
林彦催促道。
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