飘天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 那书生和那女子十二鸡杂或软烂或（第3页）

它怎么敢！

素来以坚硬着称的砖石竟毫无反抗之力，瞬间吞没整段刀身，只留下一个光秃秃的刀柄在外面。

像被噎住了一样。

孟阳傻眼了，“那，那后来呢？”

白星木着脸，轻轻巧巧将匕首从石板砖里提出来，只留下一个黑乎乎的扁洞，“做成铺盖，一家老小总要整整齐齐的。”

狐皮铺盖自然是极暖和的，现在还在地下陪着义父呢。

石砖上的黑洞慢慢被水填满，孟阳突然感到有股凉意顺着脚底板一路朝上，流窜到四肢百骸，最终在天灵盖上开花。

嘶！

话题好像突然就没办法继续下去了呢。

好在过了会儿，孟阳便朝着自家院落的方向吸了两口气，欢快道：“卤猪头一定熟透啦！”

他还特意将卤汁分出来一半，专门用来卤煮猪下水和野鸡：几种东西味道不同，若放在一起，难免串味。

鸡杂倒没有丢进去，他准备等会儿用小干辣椒爆炒，弄得辣辣的，一定很下饭。

想要卤味好吃，先要入味，这没什么特别的法子，唯有时间而已。

孟阳一早就将刷干净的蒜臼倒扣在锅盖上：这是老一辈传下来的法子，只要在锅盖上压一点重东西，里面的食物就会熟得更快、更入味。

没人知道为什么，但确实祖祖辈辈都是这么干的。

多么奇妙呀。

稍后两人转换阵地，果然见到了一戳就烂的大猪头。

天气寒冷，这卤水每日加热一回，能用好久呢！

随便舀出一点来，胡『乱』卤一点什么豆制品和碎肉、下水都好吃的！

似乎是为了弥补下白星重新被勾起陈年旧事的悲伤，孟阳殷勤地切下一大块猪耳朵，用筷子『插』着递过去，“我去炒鸡杂，很快的。”

看着猪耳朵在筷子上跳舞，曾经被狐狸背叛过的心里好像微微好受了些，白星甚至有点得寸进尺道：“想吃猪尾巴。”

“好的好的。”

于是孟阳赶紧帮她换成猪尾巴。

猪尾巴只有短短一截，上面并没有多少肉，此刻都已经被炖得烂烂的，根部甚至有点皮开肉绽的样子，『露』出里面嫩呼呼的，被成功染成红棕『色』的肉。

吃起来有点麻烦。

可白星就喜欢这种骨头里吸肉的感觉呀。

当你从一堆骨头缝里扒拉出来一丝丝肉时，那种成功的喜悦和近乎捡到大便宜的畅快，又岂是大口吃肉能比拟的？

孟阳爱吃辣，因此收集了许多种辣椒，今天用的还是当年以一封家书跟一个南方旅人换的。

它们不如北方辣椒高大舒展，带着几分娇俏羞涩，炒制时散发的味道也不是那么张扬，但是……真辣呀！

只要半个小手指那么大小的一点点，整只锅子里的东西都会变得火辣辣，叫人口舌生津眼冒青烟。

那两只野鸡不小，但鸡杂统共也就那么点儿，孟阳就又加了点剁碎的豆干，既丰富口感，又可以平衡辣味。

鸡杂或软烂或脆嫩，豆干又是那样劲道，丰盈的口感源源不绝，何等绝配呀！

今天他特意蒸了白米饭，把那浸透了肉味的红棕『色』卤汁浇一点上去，所有米粒都泡透了呀。

还有什么会比肉汤泡饭更美味的吗？

至少暂时，他还真想不出来哩！